Традиционная колбаса из конины считающаяся деликатесом. Изготавливается путём набивания натуральной конской кишки конским жирным мясом с рёбер с пряностями и специями, причём набивают не фаршем, а заправляют мясо с ребром целиком, получая таким образом большое полукольцо.

«Рулет» происходит от хорошо нам знакомого слова «роль» — так в античности называли свиток, на котором были записаны тексты для актёров или ораторов. Затем этот корень пришёл в европейские языки и именно от французского «Rouler», означающего «свернуть», возникло название рулет.

Молодой картофель, только что выкопанный из земли, только что сваренный  вот он – символ начинающегося лета. Он богата витамином С и в нем мало жиров, так что будем думать о лете и есть эти простые и заманчивые блюда из картошки.